Norske Folke- og Huldre-Eventyr i Udvalg var den første gjennomillustrerte utgave av Asbjørnsen og Moes eventyr og av Asbjørnsens memorater og sagn. Boka ble utgitt i København i 1879 av danske Gyldendalske Boghandels Forlag med bidrag fra flere yngre kunstmalere, under kyndig ledelse av Hans Gude.
Tittelen viser til at utgaven var basert på et utvalg tekster både fra samlingene Norske Folkeeventyr, som begynte å utkomme i 1842, og fra tobindsverket Norske Huldre-Eventyr og Folkesagn, I–II, hvor første bind ble utgitt i 1845.
Med utgivelsen av eventyrene på et utenlandsk forlag var det flere som reagerte på at selveste nasjonalskatten var overlatt i fremmede hender. Utgivelsen førte til en heftig avisdebatt om norske forfatter på danske forlag.
Oversikt over illustratører og illustrasjoner Illustrasjoner i Norske Folke- og Huldre-Eventyr i Udvalg Eventyr / emne Kunstner / fotograf Xylograf Side Nissebind (gravert klisjé] Gotfred Albert Hartvig Johan Christian Severin Danielsen P. Chr. Asbjørnsen (portrettfoto) Fredrik Klem Adolf Closs Vignett av nisse Hans Gude Frederik Hendriksen Jørg. Moe (portrettfoto) Fredrik Klem Adolf Closs «En gammeldags Juleaften» Vincent Stoltenberg Lerche Hans Peter Hansen 1 «En gammeldags Juleaften» Otto Sinding Hans Peter Hansen 3 «En gammeldags Juleaften» Vincent Stoltenberg Lerche Hans Peter Hansen 5 «En gammeldags Juleaften» Vincent Stoltenberg Lerche Hans Peter Hansen 9 «En gammeldags Juleaften» Otto Sinding Hans Peter Hansen 12 «En gammeldags Juleaften» Vincent Stoltenberg Lerche Hans Peter Hansen 15 «En gammeldags Juleaften» Vincent Stoltenberg Lerche Hans Peter Hansen 17 «Smaagutterne som traf Troldene paa Hedalsskoven» Erik Werenskiold Adolf Closs 19 «Smaagutterne som traf Troldene paa Hedalsskoven» Erik Werenskiold Adolf Closs 21 «Smaagutterne som traf Troldene paa Hedalsskoven» Erik Werenskiold Frederik Hendriksen 23 «Matthias Skytters Historier» Hans Gude Adolf Closs 27 «Matthias Skytters Historier» Hans Gude Adolf Closs 33 «Matthias Skytters Historier» Hans Gude Adolf Closs 37 «Vesle Aase Gaasepige» Otto Sinding Hans Christian Olsen 39 «Gutten og Fanden» Otto Sinding Adolf Closs 45 «Gutten og Fanden» Otto Sinding Hans Peter Hansen 47 «Manden som skulde stelle hjemme» Eilif Peterssen Hans Peter Hansen 48 «Manden som skulde stelle hjemme» Eilif Peterssen Frederik Hendriksen 49 «Manden som skulde stelle hjemme» Eilif Peterssen Frederik Hendriksen 51 «Manden som skulde stelle hjemme» Eilif Peterssen Hans Peter Hansen jun. 52 «Skarvene fra Udrøst» Hans Gude Hans Peter Hansen 53 «Skarvene fra Udrøst» Hans Gude Adolf Closs 56 «Skarvene fra Udrøst» Hans Gude Adolf Closs 59 «Om Risen som ikke havde noget Hjerte paa sig» Otto Sinding Frederik Hendriksen 60 «Om Risen som ikke havde noget Hjerte paa sig» Otto Sinding Hans Christian Olsen 61 «Om Risen som ikke havde noget Hjerte paa sig» Otto Sinding Frederik Hendriksen 67 «Pandekagen» Otto Sinding Adolf Closs 71 «Pandekagen» Otto Sinding Hans Peter Hansen 75 «En Tiurleg i Holleia» Hans Gude Adolf Closs 77 «En Tiurleg i Holleia» Hans Gude Frederik Hendriksen 82 «En Tiurleg i Holleia» Hans Gude Hans Peter Hansen 84 «En Tiurleg i Holleia» Hans Gude Frederik Hendriksen 92 «En Tiurleg i Holleia» Hans Gude Adolf Closs 96 «En Tiurleg i Holleia» Hans Gude Adolf Closs 101 «Mumle Gaaseæg» Otto Sinding Adolf Closs 104 «Mumle Gaaseæg» Otto Sinding Frederik Hendriksen 105 «Mumle Gaaseæg» Otto Sinding Adolf Closs 115 «Mumle Gaaseæg» Otto Sinding Hans Peter Hansen 118 «Den syvende Fa'r i Huset» Erik Werenskiold André Bork 119 «Den syvende Fa'r i Huset» Otto Sinding Frederik Hendriksen 120 «Den syvende Fa'r i Huset» Erik Werenskiold Frederik Hendriksen 121 «Berthe Tuppenhaugs Fortællinger» Hans Gude Adolf Closs 122 «Berthe Tuppenhaugs Fortællinger» Hans Gude Frederik Hendriksen 123 «Berthe Tuppenhaugs Fortællinger» Adolph Tidemand Hans Peter Hansen 128 «Berthe Tuppenhaugs Fortællinger» Hans Gude Frederik Hendriksen 131 «Berthe Tuppenhaugs Fortællinger» Hans Gude Hans Peter Hansen jun. 135 «Berthe Tuppenhaugs Fortællinger» Hans Gude Hans Peter Hansen 140 «Smeden som de ikke torde slippe ind i Helvede» Otto Sinding Hans Christian Olsen 141 «Smeden som de ikke torde slippe ind i Helvede» Otto Sinding Adolf Closs 145 «Smeden som de ikke torde slippe ind i Helvede» Otto Sinding Hans Peter Hansen 149 «De tre Bukkene Bruse» Otto Sinding Frederik Hendriksen 150 «De tre Bukkene Bruse» Otto Sinding Hans Christian Olsen 151 «Peer Gynt» Peter Nicolai Arbo Hans Peter Hansen 155 «Bamse Bra'kar» Erik Werenskiold Frederik Hendriksen 160 «Kværnsagn» Hans Gude Hans Peter Hansen 163 «Kværnsagn» Hans Gude Adolf Closs 166 «Kværnsagn» Peter Nicolai Arbo Hans Peter Hansen 171 «Om Gutten som gikk til Nordenvinden og krævede Melet igjen» Otto Sinding Adolf Closs 177 «Om Gutten som gikk til Nordenvinden og krævede Melet igjen» Otto Sinding Hans Peter Hansen jun. 180 «Gjæte Kongens Harer» Erik Werenskiold Hans Peter Hansen 181 «Gjæte Kongens Harer» Erik Werenskiold Frederik Hendriksen 183 «Gjæte Kongens Harer» Erik Werenskiold Frederik Hendriksen 185 «Gjæte Kongens Harer» Erik Werenskiold Frederik Hendriksen 189 «Gjæte Kongens Harer» Erik Werenskiold Frederik Hendriksen 191 «Gjæte Kongens Harer» Erik Werenskiold etter August Schneider Hans Peter Hansen 193 «Makreldorg» Otto Sinding Hans Peter Hansen 194 «Makreldorg» Otto Sinding Hans Peter Hansen 200 «Makreldorg» Otto Sinding Hans Peter Hansen 203 «Makreldorg» Otto Sinding Hans Peter Hansen 207 «Peik» August Schneider Hans Peter Hansen 216 «Dumme Mænd og Trold til Kjærringer» Otto Sinding Hans Peter Hansen 218 «Præsten og Klokkeren» Erik Werenskiold Frederik Hendriksen 221 «Præsten og Klokkeren» Erik Werenskiold Frederik Hendriksen 222 «Jutulen og Johannes Blessom» Erik Werenskiold Frederik Hendriksen 224 «Jutulen og Johannes Blessom» Peter Nicolai Arbo Hans Peter Hansen 225 «Skrinet med det Rare i» Otto Sinding Frederik Hendriksen 229 «Enkesønnen» Otto Sinding Adolf Closs 233 «Enkesønnen» Otto Sinding Hans Christian Olsen 239 «Enkesønnen» Otto Sinding Hans Christian Olsen 241 «Østenfor Sol og vestenfor Maane» Otto Sinding Hans Peter Hansen 242 «Østenfor Sol og vestenfor Maane» Otto Sinding Hans Peter Hansen 245 «Østenfor Sol og vestenfor Maane» Otto Sinding Hans Peter Hansen jun. 249 «Østenfor Sol og vestenfor Maane» Otto Sinding Adolf Closs 254 «Østenfor Sol og vestenfor Maane» Otto Sinding etter August Schneider Hans Peter Hansen jun. 257 «Askeladden som fik Prindsessen til at løgste sig» Erik Werenskiold Hans Peter Hansen 258 «Askeladden som fik Prindsessen til at løgste sig» Erik Werenskiold Frederik Hendriksen 259 «Askeladden som fik Prindsessen til at løgste sig» Erik Werenskiold Frederik Hendriksen 262 «En Aftenstund i et Proprietærkjøkken» Adolph Tidemand Hans Peter Hansen 263 «En Aftenstund i et Proprietærkjøkken» Adolph Tidemand Hans Peter Hansen 264 «En Aftenstund i et Proprietærkjøkken» Hans Gude Fredrik Hendriksen 270 «En Aftenstund i et Proprietærkjøkken» Hans Gude Adolf Closs 273 «En Aftenstund i et Proprietærkjøkken» Hans Gude Hans Peter Hansen jun. 264 «Tyrihans som fik Kongsdatteren til at le» Eilif Peterssen Frederik Hendriksen 289 «En Sommernat paa Krogskoven» Otto Sinding Hans Peter Hansen 293 «En Sommernat paa Krogskoven» Otto Sinding Hans Peter Hansen 299 «En Sommernat paa Krogskoven» Otto Sinding Adolf Closs 305 «En Sommernat paa Krogskoven» Otto Sinding Hans Peter Hansen 315 «En Signekjærring» Hans Gude Hans Peter Hansen 316 «En Signekjærring» Hans Gude Carl Leonard Sandberg 320 «En Signekjærring» Hans Gude Hans Peter Hansen 329 «Kuldbrænderen» Erik Werenskiold Hans Peter Hansen 330 «Kuldbrænderen» Erik Werenskiold Hans Peter Hansen 333 «Kuldbrænderen» Erik Werenskiold Hans Peter Hansen jun. 338 (Edvardsen 2007: 257–260).
Oversettelser til fremmede språk Norske Folke- og Huldreeventyr i Udvalg ble utgitt med de originale tegningene på en rekke språk: Auswahl Norwegischer Volksmärchen und Waldgeister-Sagen. Aus dem Norwegischen überseßt von H. Denhardt. Verlag von Ambr. Abel. Leipzig 1881. Norska folksagor och huldre-sägner Med ett inledande förord af P. A. Gödecke. I översättning af Ernst Lundquist. Albert Bonnier Förlag. Stockholm 1881. Folk and Fairy Tales. With an Introduction by Edmund W. Gosse. Translated by H. L. Brækstad. A. C. Armstrong & Son. New York 1883. Sprookjes. Uit het Land der Middernachtzon. Uit het Noorsch vertaald door C. Honighs. Nijgh & Van Ditmar. Rotterdaam 1886.
Ulike utgaver av verket
Eksterne lenker Nasjonalbibliotekets digitaliserte utgave av Norske Folke- og Huldreeventyr i Udvalg
Litteratur Bjerke, Ernst 2024: Asbjørnsens eventyrlige bøker. En bokhistorisk studie. Juletræet 2024. Asbjørnsenselskapets årsskrift nr. 17. Utgitt i samarbeid med Stiftelsen Oslo katedralskole. Oslo. ISBN 978-82-93783-06-0 Edvardsen, Erik Henning 2007: Kvitebjørn kong Valemon 2. Gerhard August Schneider – den illustrerte eventyrutgaven som aldri utkom. Norsk Folkeminnelags skrifter nr. 157 / Aschehoug & Co. (W. Nygaard). Oslo. ISBN 978-82-03-19197-8. Østberg, Henning: Asbjørnsen og Moes eventyr og sagn. En bibliografi''. Juletræet. Asbjørnsenselskapets årsskrift nr. 4. Oslo 2011. ISBN 978-82-997953-3-3
Kategori:Folkeminne Kategori:Norske folkeeventyr Kategori:Bøker fra 1879 Kategori:Eventyrsamlinger