Canyon County er et fylke i den amerikanske delstaten Idaho. Det ligger i de sørvestlige delene av staten og det grenser mot Payette County i nord, Gem County i nordøst, Ada County i øst og mot Owyhee County i sør. Det har også grense mot delstaten Oregon i vest.
Canyon Countys totale areal er 1 563 km² hvorav 36 km² er vann. I 2005 hadde fylket 164 593 innbyggere og administrasjonssenteret ligger i byen Caldwell, største by i fylket er Nampa. Fylket ble grunnlagt i 1891 og har fått sitt navn enten fra canyonen til Boise River eller til Snake River.
Eksterne lenker
Kategori:Fylker i Idaho Kategori:Fylker i USA etablert i 1891 Kategori:1891 i Idaho