miniatyr|Provsmakning av alkoholfri Blossa på Norr Mälarstrand den första advent 2012. Blossa är ett varumärke för glögg som ägs av Altia (tidigare Vin & Sprit) och den glögg som säljer mest i Sverige. Varumärket Blossa lanserades år 1993, men originalreceptet på glöggen är från 1895. Det finns 11 olika sorters glögg i sortimentet, plus årgångsglögg sedan 2003.http://www.blossa.se/#sortiment Blossa I början av 1950-talet producerade V&S ca 750 000 liter glögg per år och 2009 såldes det ungefär 4,1 miljoner liter om året.www.blossa.se, läst 2010-10-17
Historia I Stockholm var vinhandelsfirman J.D. Grönstedt & Co, grundat av Johan Daniel Grönstedt, verksamt från mitten av 1800-talet till början av 1900-talet. I deras vinglögg ingick flera olika viner som blandades med sockerlag, russin, sötmandel, kanel, kardemumma, nejlikor och ibland vanilj. Beredningen av glögg skedde i firmans lagerkällare i Gamla stan. Efter Vin- & Spritcentralens tillkomst 1917 uppfördes det nya vinlagerhuset vid S:t Eriksgatan. Här hade Grönstedts, som dotterbolag till Vin- & Spritcentralen, sin verksamhet under 1920-talet .
Inför julen 1994 blev märket även känt för TV-reklamfilmen "Glöggen heter Blossa", där en grupp jultomtar medverkade. Liknande reklamfilmer producerades inför jularna 2007 och 2016.
Framställning Blossa framställs efter ett originalrecept från Grönstedts Vinhandel 1895. Produktionen skedde fram till 2008 i Vin & Sprits anläggning i Sundsvall. Kryddorna förvaras och förbereds i en fabrik i Åhus där kryddsprit framställs genom att kryddorna lakas ur i sprit under en månads tid. Det färdiga kryddmaceratet levereras sedan till fabriken i Sundsvall där beredningen utförs, vilket innebär att vinet, sockerlagen och kryddspriten blandas. Efter klarning och filtrering är glöggen färdig för tappning på butelj.
18 juni 2008 lämnade den sista svenska V&S producerade glöggen fabriksbandet, då V&S nye ägare Pernod Ricard valde att lägga ner fabriken i Sundsvall. Därefter har produktionen skett i Svendborg i Danmark.Finland tar över Explorer och Blossa, Dagens Nyheter 2010-02-15 2010 såldes Blossa och flera andra tidigare V&S-varumärken och tillhörande anläggningar till finska Altia.
Sortiment miniatyr|stående=0.6|Blossa starkvinsglögg med Cognac. Vit starkvinsglögg Röd starkvinsglögg Vit lättglögg Röd lättglögg Vinglögg Starkvinsglögg *** Cognac Starkvinsglögg *** Rom Lättglögg Lingon Lättglögg Apelsin Lättglögg Äpple Alkoholfri glögg Sparkling & Spices (mouserande vin med glöggkryddor)
Årgångsglögg miniatyr|stående=0.4|Blossas årgångsglögg 2005. Sedan 2003 skapar Blossa en ny smak av sin vinglögg som bara säljs under en säsong. 2016–2021 såldes även en alkoholfri årgångsglögg kallad Blossa Hantverksglögg. 2023, i samband med 20-års jubiléet för årgångsglöggen, lanseras även en alkoholfri variant av årgångsglöggen, samtidigt säljs även en jubileumsutgåva av glöggen från 2004. miniatyr|300x300px|Blossas Årgångsglöggar 2015-2017 2003 Pomerans 2004 Vinteräpple 2005 Hjortron & Armagnac 2006 Lingon & Enbär 2007 Havtorn & Kanel 2008 Blåbär 2009 Clementin 2010 Saffran 2011 Arabica 2012 Yuzu & Ingefära 2013 Dalecarlia (Nypon och Hallon) 2014 Lavendel 2015 Earl grey 2016 Kråkbär 2017 Old Delhi (Mango, spiskummin och chili) 2018 di Limone (Limoncello, rosmarin, timjan och basilika) 2019 Aloha (passionsfrukt, hibiskusblomma) 2020 Myntate (grönt te och mynta) 2021 Valencia (apelsin) 2022 New Orleans (rom, passionsfrukt, lime, jordgubbe, blåbär och chili) 2023 Gamla Stan (hallon och humle) 2024 Edinburgh (Whiskey och dulse)
2025 Alperna (citronzest, pomerans och granskot)
Hantverksglögg 2016 Blåbär & Ingefära 2017 Lingon Enbär 2018 Svarta vinbär & stjärnanis 2019 Äpple Vanilj 2020 Svarta vinbär & stjärnanis (samma som 2018) 2021 Apelsin Pomerans
Referenser Noter
Källor Blossas officiella webbplats
Kategori:Svenska viner Kategori:Varumärken för dagligvaror