Gotland Whisky AB är ett svenskt whiskydestilleri. Destilleriet är inrymt i lokaler i det tidigare Roma sockerbruk i Roma på Gotland.
Gotland Whisky grundades 2004. Destilleringen startade i Roma 2012. Torkning av korn, mältning och rökning sker i Ronehamn och mognadslagring i Roma.
Destilleriet har en produktionskapacitet på 60 000 liter maltwhisky per år. Den första whiskyn för avsalu blev klar 2016. Isle of Lime är ett varumärke för Gotland Whisky.
Källor Gotlands Tidningar den 2 oktober 2018, sidorna 6–7.
Externa länkar Gotland Whiskys webbplats
Kategori:Företag i Gotlands kommun Kategori:Svensk whisky Kategori:Svenska spritföretag Kategori:Företag bildade 2004