Olof Ström, född 16 april 1702, död 22 juni 1764 i Stockholm, var en svensk bryggare, ålderman i bryggareämbetet, rådman samt riksdagsman.
Biografi Ström byggde under 1720-talet upp sin bryggerinäring, som han förlade till Kvarteret Tegen på Södermalm. Brygeriet utvecklades kraftigt, men då Ström avled 1764 var han ogift och barnlös, varför bryggeriet togs över Anders Willman.
Han valdes till riksdagsman för Stockholm i borgarståndet under Riksdagen 1751–1752Posttidningar, 11 juli 1751, sid 1.. Dessutom var han under sin livstid särskilt intresserad av fattigvården och han var en av grundarna och direktörerna för Frimurarebarnhuset som inrättades den 19 december 1753.Inrikes Tidningar, 28 februari 1763, sid 3.Posttidningar, 24 december 1753, sid 2.. Det var troligen för sitt arbete för stadens fattiga som han 1748 fick Serafimermedaljen som en av dess första mottagare.
Ström var även en aktiv medlem av Svenska Frimurare Orden och ingick i logen S:t Jean Auxiliaire (numera kallad Den Nordiska Första).
Utmärkelser Serafimermedaljen - 1748
Källor digitaltmuseum.se Läst 22 mars 2019. Frimurarbarnhuset I Stockholm Läst 22 mars 2019. Noter
Kategori:Personer inom Sveriges näringsliv under 1700-talet Kategori:Mottagare av Serafimermedaljen Kategori:Personer från Stockholm Kategori:Födda 1702 Kategori:Avlidna 1764 Kategori:Män Kategori:Borgarståndets riksdagsledamöter Kategori:Svenska politiker under 1700-talet