Minotaur kan syfta på:
Minotaur – monster i grekisk mytologi, se Minotauros Minotaur (förlag) – svenskt förlag Minotaur (raketserie) – serie amerikanska raketer Minotaur (2006) – engelsk skräkfilm från 2026 Minotaur (2026) – tysk-fransk-lettisk kriminaldramafilm från 2026 Minotaur: The Labyrinths of Crete – datorrollspel från 1992
Se även Minotaur-klass – flera olika brittiska fartygsklasser Minotauren – en svensk tidskrift