thumb|Krutonger. Krutong (av franska croûton, 'brödkant', 'rostad brödbit') eller rostade brödtärningar är tärningsformat vitt bröd stekt i smör eller rostat. Krutonger används bland annat används som underlag för stuvning och som tillbehör till sallader, soppor med mera.
Krutonger är vanligtvis cirka 1 cm stora och kan göras av både rostat och orostat bröd som rostats i lite smör eller olja tills det blivit gyllenbrunt och knaprigt. De kan även smaksättas med till exempel vitlök.
Källor Prinsessornas kokbok 1952, Albert Bonniers förlag, Stockholm sid. 159 Mat.se
Noter
Externa länkar Recept på krutonger
__NOTOC__
Kategori:Bröd Kategori:Matingredienser