アシャッチュ（朝: 아샷추）は、アイスティーにエスプレッソショットを加えた韓国の飲料である。名称は韓国語で「アイスティーにエスプレッソショットを追加」を意味する「아이스티에 샷 추가」を略したものである。韓国では、既存の商品に独自の工夫を加えて楽しむモディシューマー文化の代表例の一つとして紹介されている。
概要 アシャッチュは一般にピーチアイスティーにエスプレッソショットを加えて作られ、紅茶由来の渋味、果実風味の甘味、コーヒーの苦味を同時に楽しめることが特徴とされる。
当初は既存メニューの組み合わせによって作られる非公式な飲み方であったが、流行の拡大に伴い、各種カフェチェーンが正式商品として販売するようになった。
近年ではマンゴーやレモンなどを用いた派生商品も販売されている。
歴史 アシャッチュは2018年頃から韓国のSNS上で広く知られるようになった。当初は消費者が既存メニューを組み合わせて作るカスタマイズ飲料として人気を集めたが、その後はカフェチェーン各社によって正式メニュー化された。
2020年代に入ると、大手カフェチェーンによる販売が拡大した。韓国のコーヒーチェーンであるペクタバンは2021年にアシャッチュを正式メニュー化し、2023年には年間販売数1000万杯を超えたと報じられた。また、2024年にはトゥーサムプレイスやイディヤコーヒーなどもアシャッチュを販売した。
日本における普及 日本では2020年代半ばから韓国カフェ文化の流入とともにアシャッチュが紹介されるようになった。
2026年にはセブン‐イレブン・ジャパンが全国店舗で「ジョージア アシャッチュピーチ」および「ジョージア アシャッチュマンゴー」を発売した。セブン‐イレブン・ジャパンはアシャッチュを「韓国で人気のカフェメニュー」と説明している。
脚注
関連項目 韓国料理 韓国の文化 コーヒー アイスティー