se egen seksjon
Sapodillefamilien (Sapotaceae) er en plantefamilie i lyngordenen (Ericales).
Artene er busker og trær, som regel med melkesaft. Bladene sitter som regel spredt og er læraktige og helrandede. Blomstene er tvekjønnede eller enkjønnede, og sitter som regel flere sammen i bladhjørnene. Begeret kan være 1 krans med 4–6 begerblad, eller 2 kranser med 2–4 begerblad hver. Krona har opptil dobbelt så mange fliker som antall begerblad. Pollenbærerne er like mange som og sitter motsatt av kronflikene i 2–3 kranser. Fruktknuten er oversittende og har 4–5 kammer med 1 frøemne i hver. Frukten er et bær eller en steinfrukt. Frøene er store og brune.
Sapodillefamilien har en pantropisk utbredelse og omfatter omtrent 1100 arter. Artsrikdommen er spesielt stor i regnskogen i Amazonas. Her er det på ett hektar funnet 44 trær som tilhører 23 ulike arter. Noen arter finnes i subtropisk klima, for eksempel Sideroxylon i USA og på Kanariøyene og Madeira.
Fossilt pollen viser sapodillefamilien hadde stort mangfold i Europa i eocen for 55,8–41,2 millioner år siden med representanter for alle tre underfamilier. Familien vokste i Europa fram til pliocen, men den forsvant helt da klimaet ble kaldere, og istidene begynte.
Mange av artene har spiselige frukter som lokalt er viktige, for eksempel flere typer sapote i Mexico og Mellom-Amerika. Sapodilletreet (Manilkara zapota) gir frukten sapodilleeple og melkesaft, chicle, som brukes til produksjon av tyggegummi. Mirakelbær (Synsepalum dulcificum) forvandler sur smak til søtt, og brukes i noen grad som krydder. Frøene til argantre (Argania spinosa) i Marokko brukes til å produserere arganolje, og sheasmør lages av frøene til smørtreet (Vitellaria paradoxa). Guttaperka fremstilles av melkesaften til flere arter i Sørøst-Asia.
Delgrupper Familien omfatter 1100–1275 arter fordelt på 3 underfamilier og 53 slekter. Kun et utvalg av slektene og artene er nevnt nedenfor.
underfamilie Sarcospermatoideae – 2 slekter Eberhardtia – 3 arter i Sør-Kina, Laos og Vietnam Sarcosperma – 11 arter i Sør-Kina og Sørøst-Asia underfamilie Sapotoideae stamme Glueminae – 2 slekter i tropisk Afrika stamme Mimusopeae – 14 slekter Manilkara – 80 arter, pantropisk sapodilletre (Manilkara zapota) Mimusops – 50 arter, palaeotropisk Mimusops elengi Vitellaria – 1 art, tropisk Afrika smørtre (Vitellaria paradoxa) stamme Isonandreae – 7 slekter Madhuca – 110 arter i tropisk Asia og Australia Madhuca longifolia Palaquium – 120 arter i tropisk Asia, Australia og på stillehavsøyene stamme Sideroxyleae – 1 slekt Sideroxylon – 75 arter, pantropisk Sideroxylon canariense Sideroxylon marginatum Sideroxylon mirmulans argantre (Sideroxylon spinosum) – ofte regnet til en egen slekt, Argania stamme Tseboneae – 3 slekter på Madagaskar underfamilie Chrysophylloideae stamme Chrysophylleae – 17 slekter Chrysophyllum – 80 arter, pantropisk stjerneeple (Chrysophyllum cainito) Chrysophyllum oliviforme Micropholis – 38 arter fra sørlige Mexico til tropisk Sør-Amerika Pouteria – kanskje 235 arter, pantropisk gulsapote (Pouteria caimito) amarillosapote (Pouteria campechiana) lúcuma (Pouteria lucuma) storsapote (Pouteria sapota) Pycnandra – 66 arter på Ny-Caledonia Synsepalum – 36 arter i tropisk Afrika mirakelbær (Synsepalum dulcificum) stamme Omphalocarpeae – 4 slekter, palaeotropisk incertae sedis – 3 slekter
Referanser
Litteratur
Eksterne lenker